“有这么夸张吗?我试试看,不是吧,真的耶,好好吃,老陆你可以啊,你做菜竟然这么好吃!过分了,你在我家都是各种混吃混喝的,还让我跟我奶奶做饭给你吃,你过……”被陆远狠狠瞪了一眼的小太妹彭佳禾立马收声,毕竟她可是还记得正事的。
“90分吧,比你巅峰期差了一些,火候还没掌握好,在味道上……欠缺了一点,你看来确实是有段时间没再当过厨师了,不过关系不大,我想邀请你去沈小姐新开的普拉达酒店的西餐厅当行政主厨,就按之前我说的那样,千万年薪,外加一辆奔驰大G,算是你的签约礼物。”
一听是真有奔驰大G跟千万年薪,彭佳禾别提是有多兴奋了,这下是真的发达了。
一旁的张伟此时也是一脸的羡慕,不过倒也很佩服别人的本事,确实是很好吃,而且还是同样一道菜,另外一个也是知名大厨,但依然是能技压全场,不服不行。
皮尔诺在尝了几口后也发现到了相互间的差距,这至少也是二星厨师的水平,甚至能有三星,看来魔都之后的高端餐饮行业会越来越热闹了。
“很感谢胜哥你的赏识,但有件事我要提前跟你说一声,就跟你之前说的一样,味道上有欠缺,我是根据我记忆调配的酱汁,但气候材料等等因素的不同,只靠记忆是没办法做到完美,而我失去了味觉跟嗅觉,所以现在的我已经无法做出100分的作品了,也正是因为如此,我才离开了原本的那家餐厅。”
原本很是高兴的沈忆恩瞬间就流露出遗憾跟可惜之色,一个顶尖的大厨,同时失去了嗅觉跟味觉,这太可怕了,他们愿意花这样的条件请他掌勺可不单单是主持餐厅,更重要的是送他参加比赛,不说一定得拿到世界厨王,但至少也得打进八强,成为魔都厨王吧?
张伟豪却是一脸不以为意道:“你说这事啊,我知道,你后面没在那家餐厅了,我找老板问过,他有告诉我,是因为一场火灾,不过你应该是很久没去医院检查了吧?
其实你身体早就恢复了,但你有很严重的心理问题跟心理障碍,所以你依然没有嗅觉跟味觉,我还以为你知道这情况才去看的心理医生。
这都不是什么大事,积极配合治疗,早日解决你的心魔跟心结,你还是最好的你,甚至是比曾经的你更出色,到时候正好代表酒店去参加世界厨王大赛,争取拿个世界厨王的名头,这不是你一直以来的追求吗?”
虽然陆远是个痴情种,对甘敬很痴情,但他也不全是心里只有女人就容不下其他的,他对美食是真的很热爱,很赤诚,也有自己的职业理想,其中就有世界厨王,虽然这玩意每年都有,七七八八加一起也有好几十位,但他都已经奋斗到米其林三星,参加过两届了,自然是有这样的职业追求。
“他之前参加过?”
“嗯,第一次就进入到了正赛,32强,结果在32进16的时候无故缺席,好像是因为什么女朋友,所以错过了那一届,不然是有杀进八强的可能。
第二次止步第二轮,那时候是坐了两年牢刚出来,急于证明自己,心态不如第一次,可以说这家伙大半辈子都耗在那个女人身上了,所以弄得自己人不人鬼不鬼的。
别误会,也别生我气,主要我这边正好需要一个顶尖大厨,还得是擅长西餐的,所以我第一时间想到了你,结果找人去美国那边一打听,大致是听到了这些消息,同时也失去了你的下落,今天能再次遇到你我也挺意外的。
所以别多想,你的情况我都清楚,我并不介意你的过去,也愿意帮你,支持你,我的诉求你应该也听懂了,主厨是一回事,最重要的还是世界厨王,团队方面你大可放心,绝对不会让你失望,你也可以自己筹备,至少八强,最好是能拿到世界厨王。”
陆远脸色复杂的对着张伟豪看了一会儿,最后是一脸释然道:“你都把我了解的这么透彻了,估计除了你也没人敢用我,那就合作愉快,但愿我能对得起你的这番期待。”
“我信你!”
陆远很是爽快的在合同上签下了自己的名字,沈忆恩也让身边助理把一早准备好的奔驰大G送了过来,外加三百万的支票,这算是预支给陆远的工资,现在离正式开业还早,不过他的工作已经开始了,除了配合治疗尽快恢复嗅觉跟味觉,那就是参与进后厨跟餐厅的设计跟布置,顺带招募自己的厨师团队。
到了陆远这个层次,一般都是行政总厨自己组建团队,承包整个后厨,老板都只能跟他商量,连进货原材料都会放权,只要账面上说得过去就行。
因为请这样的大神过来又不是真指望他赚钱的,而是指望他能拉动整家酒店的档次跟影响力,最重要的是参加一些国际上的大型比赛,获取荣誉,这才是最要的,不然何必花费这样高昂的代价,请个两三百万的行政总厨也不会差太多,毕竟陆远主要是做西餐厉害。
但没办法,国际大赛基本都是西餐,中餐国外不搞,国内倒是有不少,但意义不大,所以反倒是能在厨王大赛这样的世界级比赛中夺魁,那是真的很能装逼,瞬间就把宝格丽给超越过去了。
当听到宝格丽是江家江浩坤重点投资的项目后,陆远是更有干劲了,毕竟他对这个昔日的好兄弟是非常有意见的,没有比现在这样更好的安排了。