第101章 秦天秘制！

        消毒这些有专业的洗碗机自然很简单，把餐具放进去把程序设置好就可以了。

        只有锅跟一些厨房用具需要手动清洗，毕竟金属的东西不能用洗碗机高温消毒清洗。

        首先要做的就是定菜还有定价，把需要准备的清单列出来，然后进行分工。

        秦天跟茵姐、诗诗去采购，艾玛这个女学霸制作菜谱，小迪负责清洗厨具，测试设备的运转情况，避免出现什么安全隐患。

        小当家的招牌菜自然是很多的，而且一道比一道牛逼，所以秦天直接说道：“我会推出九个菜式，这九个菜式都是我亲自制作，同时不要配上图片，只有菜名跟价格就可以了。另外等会制作菜谱的时候，我的这九个菜式每一款用一个单页，然后还要加上秦天秘制四个大字。

        第一道菜叫做魔幻麻婆豆腐。

        主要是体现六味一体，所谓的六位一体是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道—香，第三则是由辣椒的“红”、豆腐的“白”及蒜苗的“白”所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的“酥”。

        定价……

        5888泰铢。

        第二道菜叫做鲜绘虾仁炒饭。

        金黄色的蛋炒饭和鲜红色的辣炒虾仁烩汁形成了鲜明对比，再加上担任味觉桥梁的“蕃茄”，中和了辛辣味。

        将炒饭与烩汁合在一起吃，迸出了具有深度的美味！

        给人一种味觉上的爆发力。

        定价6888。

        第三道菜凤凰水晶。

        将如意菜也就是豆芽菜，一根一根除去头尾，再细心地摆饰成凤凰的模样，如此能创造出没有泥臭味的鲜爽口感！

        有如水晶一般闪耀着光辉的凤凰，彷如能让人心灵获得重生！

        定价8888。

        第四道菜国士无双面。

        在面团里加上几滴碱水，所谓的碱水是将兰州的某种石头打碎，放至水里煮，再取其澄清的汁液而得，使面收缩而更富弹性！

        而且做面时以蛋代水，又用猪油拌在面里……

        用最少的材料将面本身的美味发挥到极致。

        全世界最好吃且不需配料来搭配的面，才称得上是“国士无双”的面！

        定价9999。

        第九道母亲太阳球。

        于万里长城斜坡铺上炒面用的铁板，在铁板上放一块浸过猪油的长布，再把炒到七分熟的炒饭平均地铺在布上，铁板吸热快，一晒太阳立刻滚烫。

        然后把干货铺在饭上，排成一格格的，接下来，拉起布条，炒饭即在布上滚动，滚出一个圆饭球，再滚至后方另一个斜坡上，此坡上是铺着蛋皮，饭球滚上一层蛋皮，而成了巨大的蛋包饭，在滚动中，蛋和炒饭充分吸收了阳光，也滚进了空气，使饭吃起来松软，真所谓聚集了太阳食材的黄金组合！

        好像太阳！好像吃了一口太阳呢！……是孕育大地、传宗接代的母亲及太阳的料理！定价99999。一共就是这九道菜，按这张讲解单上文字描述就可以了，真正的顶级料理不是靠图片可以描述出来的，只存在于文字、想象之中。”

        因为是截胡的小当家，所以小当家这动漫自然也就不存在了。

        这些菜名跟做法就算是专门百度也是绝对找不到的。

        不过刘诗诗她们听的是目瞪口呆，都不知道怎么形容了，吹牛逼她们没少见，不过能像秦天吹这样清新脱俗的，她们还是第一次听到，先不说那离谱的价格？

        你确定你能做出来？

        满汉全席都没这么夸张好不好？

        不过最终她们还是执拗不过秦天，按他说的那样把九道大菜放到了最后，反正她们是不看好秦天有这厨艺的，简直就不科学。

        不过轮到她们各自的拿手菜时，定价就非常的正常了。

        像艾玛的牛排系列，菲力牛排、西冷红酒牛排这些竟然才定了300~2000泰铢，并不比豪客来这类的中低端牛排馆贵，卖两千的那还是雪龙牛排，本身的材料费就跟高，原材料都接近800泰铢……

        刘诗诗她们的华夏菜肴也类似，最终的售价只比材料制作成本高的到2~3倍。

        比很多三星级的酒店定价都便宜，绝对的良心价。

        一些冷饮、啤酒也定的很便宜，稍微贵点的是自制啤酒，秦天还专门弄了台啤酒机，只有这个要卖到300泰铢以上。

        其他的那些饮料也就是100~200不等。

        这些搞定后自然是坐买菜车猛禽去这个小岛上唯一的综合超市沃尔玛采购了。

        整个岛的原住民还不到一万人，算上游客，也就不到三万人，就算是旺季也很少过五万，自然不可能有很多超市这些存在。

        调味料跟一些保存时间很长的罐头这些都是按赞助品牌购买的，钱是真要给的，在启动资金里面扣。

        啤酒也是买的有赞助的喜力啤酒，这牌子的酒真心很贵，秦天发现十万泰铢的启动资金真不耐用，特别是买了一些RIO鸡尾酒后，真剩不了多少钱了。

        所以朱茵把大家的零花钱也都拿了出来，先把这些必备的东西买齐后再说。后面就靠每天的收入进货了。

        这一次买的最多的还是酒水饮料跟罐头调料这些，其次是冷冻牛排跟一些冷冻海鲜，这些的存放周期较长，同时也是主打菜，可以多备一点。

        生疏生鲜这些反而要每天早晨专门采购，这才能保证充足的口感。

        其实有一些食材这里是不卖的，不过沃尔玛也是这次节目的赞助商，所以专门调集了这些食材过来，避免出现货物短缺的情况。

        整个采购过程自然是很漫长的，一个耗油他们都得聊上几句，讨论什么牌子的好用一些。

        这就是传说中的软广告，好歹也收钱了，自然是要办事的。

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